Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Domaine Fleurot-Larose 2021 75 cl

Santenay 1er Cru – Clos du Passe Temps 2021 – Domaine Fleurot-Larose

La famille FLEUROT a  acheté le Château du Passetemps en 1912.
Cette maison a longtemps appartenue à la Famille Duvault-Blochet, et ses caves accueillirent jadis le vin de la Romanée-Conti.
Une des plus belles caves de Bourgogne.

Le Santenay 1er Cru « Clos du Passe Temps » est un vin rouge monocépage 100 % pinot noir élaboré par le Domaine Fleurot-Larose. Issu d’un terroir « monopole » prestigieux de la Côte de Beaune, ce cru allie la finesse du pinot noir à une structure charpentée.

Le nez s’ouvre sur des arômes frais de fruits rouges comme la framboise, la fraise et la cerise, et d’herbes aromatiques telles que le thym, avec une légère note toastée. En bouche, on retrouve une belle acidité, des tanins fins à la texture élégante, des fruits frais et une finale longue et épicée.