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Château Haut Brion – 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan 2010

La couleur de ce vin Château Haut-Brion est proche d’un superbe rouge rubis, à l’éclat violacé. Le nez se révèle à l’agitation. Les arômes se succèdent dans un superbe fondu enchaîné en commençant par un coté boisé, puis viennent les fruits rouges et ensuite, le terroir par des saveurs de poudre de cacao, de torréfaction et de havane.
En bouche, la douceur du début laisse la place à l’apparition de la structure tannique. Malgré une densité palpable, les tanins sont d’une grande  finale sans fin. On retrouve dans ce vin la profondeur et la suavité du 1989, l’épaisseur du 2000, la fraicheur du 2005 et l’onctuosité du 2009.

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