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Meursault Limozin Domaine Mikulski 2021

Dieser Meursault Limozin von der Domaine Mikulski Dieser Wein stammt aus der Parzelle Les Meix Chavaux, die in manchen Jahrgängen separat vinifiziert wird und Dieser Wein Dieser Wein stammt aus der Parzelle Limozin, die in manchen Jahrgängen separat vinifiziert wird und in anderen in der Cuvée Meursault vereint ist.
Man trinkt diesen Wein zu warmen Schalentieren, Fisch oder weißem Fleisch, vorzugsweise mit Butter- oder Sahnesoße (Huhn in Sahnesoße mit Morcheln; Jakobsmuscheln, warme Austern usw.).
Idealerweise sollte ein Meursault nach 5 bis 10 Jahren getrunken werden. Wenn er reif ist, sind sein Gaumen und seine Nase explosiv; eine ganze Palette von Aromen entfaltet sich: Honig, exotische Früchte, Butter, Haselnuss, geröstete Mandeln, gelbe Früchte.
Diese Cuvée ist rund und seidig mit einem Hauch von Mineralität.

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