Pinot Noir Graf Zeppelin Neuchâtel 2021 75 cl

Pinot Noir "Graf Zeppelin" von La Grillette Neuchâtel 2021

Intensives Rubinrot, tief und glänzend. In der Nase ein elegantes Gleichgewicht zwischen Noten von roten Früchten und würzigem Charakter. Expansive Aromen von reifen roten Beeren verbinden sich mit würzigen und röstigen Barriquenoten (Vanille, Tabak, Leder). Ein erdiger, an Unterholz erinnernder Hauch bietet einen spannenden Kontrapunkt. Ein langer Auftakt, reich an Finesse am Gaumen, ausgewogen, mit dem Charakter eines delikaten Ausbaus" von 18 Monaten in Barriques, "einem Hauch von Trockenfrüchten und einer feinen Tanninstruktur.