Appleton 15 yo Jamaique rum 70 cl 43° proof

Appleton 15 yo Jamaique rum 70 cl 43° proof

La distilleria Appleton Estate ha sede in Giamaica, nella fertile Nassau Valley, che gode di un microclima ideale. La distilleria possiede 4.400 ettari di terreno e raccoglie 216.000 tonnellate di canna da zucchero ogni anno. Il Black River offre inoltre un'acqua molto dolce, perfetta per la distillazione dell'Appleton Rum.

Fiume Nero ? È il nome di un fiume che nasce nel cuore della tenuta di Appleton in Giamaica. È da questa fonte che viene prelevata l'acqua pura e cristallina per ridurre i rum del marchio alla gradazione desiderata.

Un fiume che viene quindi associato alla storia del marchio e, più in generale, alla storia della Rum giamaicanoAlla sua foce, a cinquanta chilometri dalla tenuta, si trovava la città portuale di Kingston, da cui si esportavano zucchero e rum.

Il nome di questa nuova cuvée è un omaggio a quest'ultima. Si tratta di un blend di diversi rum di melassa distillati in Pot Stills e in alambicchi a colonna, accuratamente selezionati da Joy Spenceil primo maestro di cantina donna al mondo. La bottiglia è stata ridisegnata per l'occasione.

Questo 15 anni invecchiato in botti di rovere americano ha ottenuto 94 punti su 100 presso il Beverage Tasting Institute ed è stato premiato con una Medaglia d'Oro.

La struttura di questo rum consente di gustarlo liscio o con un cubetto di ghiaccio.