Lo Champagne della Maison Jacquesson è un assemblaggio di tre varietà di uve. Le uve provengono dai migliori terroir della Côte des Blancs, tra cui Avize, Aÿ, Oiry e Hautvillers. Questo champagne ha un bel colore giallo pallido con riflessi dorati. L'effervescenza è fine e persistente. Al naso offre aromi di agrumi e mela, con una nota di latte che aggiunge un tocco di dolcezza. Al palato, l'attacco è elegante e fresco. Si apre con note fruttate e minerali.