Gevrey Chambertin V.V Rossignol Trapet 2016 75 cl

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Rossignol Trapet 2016 75 cl

Issue de vignes de plus de 60 ans en méthode biodynamique, sa vinification comprend une petite proportion de grappes entière d’une intensité inattendue.  2016 fut un millésime très difficile, mais la  stratégie biodynamique semble toutefois avoir porté ses fruits :  les qualités montées en puissance. De l’intensité, et du fruit.

All'assaggio, questo vino è molto equilibrato. Ha un naso di ciliegia e delicate note di legno. Al palato è strutturato, elegante e preciso. I suoi tannini sono molto fini e diventeranno ancora più integrati con un po' di invecchiamento. Questo nettare può essere gustato ancora giovane, il che è un vero vantaggio. Un grande momento da assaporare!

La tenuta Rossignol Trapet