Octomore 10.3 Bruichladdich Islay 70 cl 61,30° alcolici

Octomore 10,3 Bruichladdich Islay 70 cl 61,30° alcolici

 Distilleria Bruichladdich

Questa edizione Octomore 10.3 della serie 2019 denominata Ochdamh-mòr si rivela interessante.

Distillato nel 2013 da un raccolto 2012 di orzo Concerto coltivato nella fattoria della distilleria, Octomore 10.3 sfrutta le condizioni umide e selvagge della costa occidentale per combinare un'esplorazione del terroir di Islay con il caratteristico fumo stratosferico di Octomore.

Per la prima volta, il 10.3 è maturato per sei anni, ma esclusivamente in botti di Bourbon di Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace e Jack Daniel's.

Queste botti di alta qualità hanno delicatamente infuso lo spirito di questo Octomore Single Malt nel Magazzino 16, accanto all'edizione 10.1.

I componenti di queste due edizioni sono molto simili. Tuttavia, il carattere di ciascuna rimane unico. Questa differenza è attribuita al luogo di raccolta dell'orzo, che è diverso per queste due versioni.

Octomore 10.3 ha 114 PPM*. Sviluppa la freschezza marina di Islay. Il whisky è forte in botte, non filtrato e privo di colore.

Per questa edizione limitata sono disponibili solo 24.000 bottiglie.

*I PPM - parti per milione - di composti fenolici, misurano l'impatto del fumo oleoso di torba depositato sull'orzo germinato durante l'essiccazione. Più lungo è il tempo di essiccazione, più alto è il valore in ppm.

La distilleria Bruichladdich produce whisky non torbati con il proprio nome, whisky molto torbati con il nome Port Charlotte e whisky estremamente torbati con il nome Port Charlotte. Octomore.