La robe de ce Pommard est de couleur rubis intense, le nez exprime les fruits rouges mûrs qui évoluent sur les épices et le cuir. Sa bouche quant à elle est fraîche et soutenue par des tanins.
Ce Pommard sera parfaitement apprécié sur : des Pavés de bœuf, l’agneau ou les volailles en civet apprécieront la texture ferme de ses tanins et ses arômes concentrés. Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot mais également le Comté.
