Le Champagne de la Maison Jacquesson est issu de l’assemblage de trois cépages. Les raisins proviennent plus beaux terroirs de la Côte des Blancs, comme Avize, Aÿ, Oiry ou Hautvillers. Ce champagne possède une belle robe jaune pâle aux reflets dorés. L’effervescence est fine et persistante. Le nez offre des arômes d’agrumes et de pomme, avec une petite touche lactée apportant de la gourmandise. En bouche, l’attaque est élégante et fraîche. Elle s’ouvre sur des notes plus fruitées et minérales.