Almaviva Puente Alto Rothschild Chile 2018 75 cl

Almaviva Puente Alto – Rothschild – Chili 2018

Almaviva élaboré par la famille à l’origine du Premier Cru Mouton Rothschild, le Viña Almaviva allie la fraîcheur et l’équilibre du Bordeaux à la puissance du Napa. Le millésime 2018, avec ses 98 points, « est sans aucun doute l’un des meilleurs jamais produits ».

Sa robe est d’un violet presque noir. Après un passage en carafe, ce vin offre une ouverture aromatique explosive de cassis, de prune noire, de myrtille, de menthe fraîche, de moka, d’épices à pâtisserie et d’herbes sauvages fraîchement cueillies. À la fois mûr et généreux, il conserve fraîcheur et vivacité, avec des tanins serrés et une intensité nerveuse en bouche. Sa structure offre un terrain idéal pour des saveurs de cerise noire, de mûre de Logan, d’herbes aromatiques et une touche de camphre, qui se prolongent sur des notes de chocolat pâtissier et d’épices exotiques. Plein de vigueur juvénile, il présente une structure et une vitalité généreuses qui s’amélioreront lentement au cours des prochaines décennies.