Château Ausone St Emilion 1er GCC 1990 75 cl

Château Ausone - St Emilion 1er Grand Cru Classé 1990

Ein ganzer Mythos in einem Flakon!

Château Ausone gilt als der intellektuell anspruchsvollste Wein, der in Bordeaux produziert wird. Dieser Wein sieht oft so aus, als bräuchte er 40 bis 50 Jahre, um etwas von seiner Adstringenz und seinem verschlossenen Stil zu verlieren. Der 1990er ist kein charmanter, frühreifer Wein. Er ist verschlossen, aber seine Farbe ist ein dunkles, dichtes Rubinrot, ohne Bernstein oder Orange an den Rändern. Die Frucht ist süßer, und der Wein ist muskulöser, reicher und voller im Mund, ohne die für Ausone typische Mineralität, Gewürze und fruchtige schwarze Johannisbeere zu verlieren. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein hat eine schöne Basis von süßen Früchten und verdient noch 15 bis 20 Jahre Lagerung. Voraussichtliche Reife: 2008-2030.