Minervois La Liviniere Tholomies 2021 75 cl

Minervois La Livinière – Château de Tholomiès 2021 

1er cru reconnu en Languedoc Roussillon en 1999, ce vin au nez enchanteur offre une panoplie de senteurs telle que la vanille poivrée, le chocolat noir ou le pruneau. La bouche est ample, suave avec des tanins mûrs. La finale est marquée par des effluves de tapenade noire, de cafés torréfiés et de figues sèches. A déguster légèrement frais avec une viande de caractère tel un carré d’agneau aux herbes.

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