Caisse Mai – La Box de Mai 6 x 75 cl

Caisse Mai – La Box de Mai 6 x 75 cl

Vins Blancs :

Saint Véran Clos de Chevigne Les Morats 2022 :

Blottie au pied de la Roche de Solutré le domaine a vu le jour en 1990 élaborant des chardonnays frais et élégants. Le nez révèle des arômes subtils de fruits à chair jaunes, la bouche est ample, généreuse avec une belle minéralité sur une finale de fleurs blanches. Il s’accordera avec des poissons grillés, des sushis ou des fromages de chèvre.

Chablis Domaine Pierre André 2024 :

Cette grande maison basée à Aloxe Corton et sur différentes appellations en Bourgogne, Pierre André conçoit tous ses vins avec la même rigueur. Son Chablis reflète parfaitement le terroir Chablisien. Le nez dégage de belles notes citronnées et de pierre à fusil. En bouche, on retrouve cette belle salinité qui harmonisera des huitres ou un plat de crustacés ou tout simplement en apéritif.

Vins Rouges :

Savigny Les Beaune 1^er cru Les Lavières Domaine Marguerite Carillon 2022 :

Ce Domaine Viticole établi sur les hauteurs de Meursault nous dévoile un Savigny 1 er cru sur une belle finesse. Le bouquet de framboise et de griottes associé à une terre humide est d’une belle complexité. Les tanins sont fins dotés d’une belle longueur apportant un relief prometteur et riche. A privilégier avec une viande blanche, tel une côte de Veau aux champignons, de la volaille ou encore un foie gras poêlé.

Minervois La Livinière Château de Tholomiès 2021 :

1er cru reconnu en Languedoc Roussillon en 1999, ce vin au nez enchanteur offre une panoplie de senteurs telle que la vanille poivrée, le chocolat noir ou le pruneau. La bouche est ample, suave avec des tanins mûrs. La finale est marquée par des effluves de tapenade noire, de cafés torréfiés et de figues sèches. A déguster légèrement frais avec une viande de caractère tel un carré d’agneau aux herbes.

Domaine Mör-Niggli Pinot Noir Graübunden 2023:

Cette propriété provient des sols ensoleillés autour de Mainfield dans la seigneurie des Grisons. Grâce à une vinification douce et un élevage de 10 mois en fût de chène, le vin se distingue par sa maturité de consommation précoce. Des arômes élégants de prune, de baies noires apparaissent au premier nez, la bouche est sensuelle et raffinée. Il égayera à merveille une viande grillée ou une côte de porc ibérique avec une sauce au paprika.

Tempo d’Angelus 2023 :

Situé au sud de Saint Emilion, le prestigieux Château Angelus a créé un vin souple et fruité. Le savoir-faire d’un grand cru se retrouve dans ce flacon aux allures de jeunesse. Dominé par le merlot et d’une petite proportion de cabernet franc, Tempo est un vin marqué par les fruits rouges, noirs comme la myrtille. La bouche est souple, florale comme la pivoine, une gourmandise irrésistible qui en fera le compagnon idéal avec un poulet rôti aux herbes.

L’assortiment de 6 bouteilles à 159,- CHF au lieu de 202,-CHF