Le Champagne Brut Grand Réserve Premier Cru de la Maison Gobillard et Fils è composto da una miscela tradizionale di tre varietà di uva chamenois: chardonnay, pinot nero e pinot meunier.
Sono necessari 3 anni di invecchiamento in cantina per ottenere questo champagne, il cui sapore costante è garantito dall'uso di vini di riserva, 30% dei quali sono incorporati nell'assemblaggio.
Suono naso potente ed elegante è un'ode all'armonia. Al palato è rotondo, con un approccio pieno e setoso, prima di rivelare infine un gusto fine e fruttato.