CHÂTEAUNEUF DU PAPE CLOS DES PAPES 2023 75 CL

Châteauneuf du Pape – Clos des Papes 2023

Le Clos des Papes è una delle tenute più leggendarie della denominazione Châteauneuf du Pape ed è considerata uno dei più grandi vini francesi.

Elu vigneron de l’année par La Revue des Vins de France, Paul Vincent Avril sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf du Pape.

Un assemblaggio oculato di 24 parcelle di viti di età compresa tra i 35 e gli 80 anni, con rese limitate.

Eleganza è la parola d'ordine di questa tenuta, che può rivaleggiare con alcuni dei migliori Borgogna.

Il rosso Clos des Papes 2023 è un'annata molto equilibrata, al tempo stesso elegante e strutturata, con tannini meravigliosamente maturi e setosi. Questo vino è lungo al palato, decisamente un'annata da appoggiare, caratterizzato da aromi di frutta nera (ribes, mora) ma anche dal carattere speziato fornito dal Mourvèdre. Le percentuali sono identiche a quelle dell'anno precedente, ossia 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin e Cinsault. Si tratta indubbiamente di un vino da stendere, in quanto molto fresco. Trattandosi di un vino non filtrato, in alcune annate può comparire un leggerissimo deposito. È sufficiente tirare fuori la bottiglia dalla cantina un po' prima e decantarla. I nostri vini vanno serviti a una temperatura di 14-15°. È una buona idea decantarli, ma non è necessario farlo più di 2 ore prima, poiché è sempre interessante apprezzarne l'evoluzione nel bicchiere.

Se si ordinano 6 bottiglie, queste saranno contenute nelle casse di legno originali della tenuta!