Chemin De Fer COLLECTOR Luc Massy 2020 70 cl

Dezaley Chemin De Fer "Edizione da collezione" - Luc Massy 2020

Dézaley Chemin de Fer è un vino di carattere che ha bisogno di almeno un anno di cantina per rivelare la sua pienezza e complessità aromatica, con note di pietra focaia, pietra focaia e miele. Opulento e lusinghiero, riempie la bocca con generosità prima di terminare con una nota molto lunga.

Dopo alcuni anni, il Dézaley Chemin de Fer diventa ancora più complesso e valorizza il pollame tartufato, il pesce nobile o i crostacei. Resisterà a salse potenti e darà nobiltà alle animelle caramellate. E, a fine pasto, sarà un magico abbinamento con un vecchio formaggio Gruyère o un caratteristico Vacherin Mont-d'Or.

L'edizione speciale 2020 si presenta in una bottiglia nera. L'etichetta originale, rimasta invariata per 120 anni, è stata rivisitata con la serigrafia e la stampa a caldo. L'etichetta presenta discretamente il Cave Royale CR al centro di una foglia di vite. Ogni bottiglia è sigillata con una capsula di peltro.