La Demoiselle de Sociando Mallet Médoc 2017 75 cl

La Demoiselle de Sociando Mallet – Médoc 2017

La Demoiselle de Sociando-Mallet est un vin produit par les plus jeunes vignes de la propriété, et par les parcelles dont la nature de sol est la plus favorable à la production de très bons merlots. Ce cépage entre en effet pour moitié dans l’assemblage de ce vin.

Vin à différentes facettes avec des notes de fèves de cacao et de baies noires. Mise en bouche friande et fruitée. Très bel notion équilibre en bouche. Les tanins sont parfaitement intacts, la structure soutient l’expression aromatique et le vin est déjà accessible. Un vin de caractère, de fruits, gourmand à savourer même avec une pointe de fraîcheur.