Champagne Bollinger B 13 Blanc de Noirs 2013 75 cl

Champagne Bollinger B13 Blanc de Noirs 2013

Die Champagne Bollinger B13Der Blanc de Noirs 100% Pinot Noir ist ein sehr reiner und ziselierter Ausdruck dieser Rebsorte. Seine Assemblage wird ausschließlich aus 5 Crus hergestellt. 92% aus Grands Crus und 8% aus Premiers Crus bilden diese Cuvée.

Die Nase dieses Jahrgangs ist reich und komplex. Beim Öffnen werden Noten von reifen Früchten, Fruchtpaste und Marzipan durch Aromen von Mirabellen und Weinbergpfirsich ergänzt.

Bei der Verkostung verbindet sich die Eleganz der Frucht mit ihrer Köstlichkeit: Aromen von Birne, frischen Mandeln und Tarte Tatin werden von der Einzigartigkeit eines ziselierten und mineralischen Pinot Noir mit Noten von Zitrusfrüchten und kandierten Zitronen geprägt. Ein samtiger Nachhall am Gaumen mit einer salzigen Note im Abgang.