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Der 2011er Château la Violette besteht aus 100% Merlot und bietet ein gutes Lagerungspotenzial. Seine Farbe ist leicht ziegelrot und die Aromen mit betörenden Tönen von kandierten Veilchen über Crème brûlée, geröstete Chilischoten und Himbeercoulis enden in einem geraden und festen Mund.

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