Olivier Pithon vigneron renommé dans la région du Roussillon, connu pour son engagement envers les pratiques de viticulture biologique et biodynamique, à élaboré Mon P’tit Pithon Rouge.
Mon p’tit Pithon est un Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge. Grenache, Syrah, Mourvèdre. Du fruit, le vin de soif à déguster entre amis !
À la dégustation, il présente une robe d’un rouge vif et lumineux, au nez, des notes gourmandes de fruits rouges frais, de cerises juteuses et d’épices douces, évoquant le terroir ensoleillé de Calce. En bouche, ce vin révèle une texture souple et gourmande, soutenue par des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits rouges mûrs, de framboises et de notes subtiles de garrigue se mêlent harmonieusement, offrant un plaisir immédiat et une finale délicieusement fruitée.
