Mousseux Zero Viognier/Sauv L'Arjolle 75 cl Ohne Alkohol

Mousseux Cuvée Zéro Viognier/Sauvignon - L'Arjolle - Ohne Alkohol

Bei der Verkostung Null-Alkohol-Schaumstoff de l'Arjolle drückt sich durch eine üppige Nase und einen üppigen Mund voller exotischer Früchte aus. Belebend und erfrischend. Zarte Bläschen, die diesem Schaumwein Relief verleihen. ohne Alkohol ist in Maßen zu genießen.

Ideal als Aperitif, zu geräuchertem Lachs und sogar zu Obstsalat und Süßspeisen.

Methodologie :

Dank ihrer Erfahrung mit den größten Rebsorten ist die Domaine de l'Arjolle innovativ und kreiert drei Produktreihen von entalkoholisierten Weinen mit Charakter und Nähe zu ihren Ursprüngen.
Für die Entalkoholisierung seiner Weine hat L'Arjolle eine qualitative und leistungsstarke Methode gewählt: die Vakuumverdampfungsmethode. Durch das Vakuumieren des Weins wird der Siedepunkt des Alkohols herabgesetzt (35°C statt 80°C), wodurch der Wein nur sehr wenig erhitzt wird und somit die große Mehrheit der ursprünglichen Aromen der Weine erhalten bleibt. Durch diese Methode ist es möglich, Wein bis auf 0,0% Vol. zu entalkoholisieren, seine ursprünglichen Qualitäten zu erhalten und ein echtes alkoholfreies Getränk anzubieten.