Outeiro Terra d'Alter 2018 Alentejano 75 cl

 Outeiro Terra d'Alter 2018 Alentejano 75 cl

Die natürliche Co-Fermentation fand fünf Tage lang in kleinen Tanks statt. Ihre Vollendung fand in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche statt, mit einer 22-monatigen Phase des periodischen und anschließenden Schlagens.

Seine Farbe ist rubinrot und er entwickelt einen sehr intensiven Duft mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürznoten und Mokka. Am Gaumen ist er reich an roten und schwarzen Früchten, gute Säure, Struktur und große Komplexität. Kräftig, aber sehr fein und cremig. Eine eiserne Hand in einem Samthandschuh.