Côte Rôtie L’Euthymie de Sophie 2021 75 cl

Côte Rôtie L’Euthymie de Sophie 2021

Domaine confidentiel de Côte-Rôtie, fondé par Sophie Clusel, une vigneronne au parcours atypique : après un doctorat en gestion des risques, elle quitte un poste stable pour se consacrer entièrement à moins d’un hectare de vignes (0,86 ha précisément) héritées de son grand-père, transmises par son père, artisan métallurgiste qui les cultivait en amateur.

Le nom du domaine, « Euthymie », évoque un état de tranquillité intérieure et de bien-être psychologique — un choix audacieux dans une région où les domaines portent traditionnellement le nom de leur propriétaire.

Installée à Ampuis, Sophie Clusel travaille ses parcelles avec une attention artisanale et sincère, révélant toute la noblesse du terroir de Côte Rôtie et la subtilité de la Syrah. Un domaine rare et confidentiel, qui commence à faire parler de lui dans le microcosme du Rhône septentrional.

Cette cuvée confidentielle composée de syrah à 99 % et de viognier s’exprime avec noblesse sur des notes de fruits noirs et d’épices. La finale est longue et structurée sur des notes fumées complétée par une note florale à l’image artisanale de cette jeune vigneronne.

La finale est longue et structurée, sur des notes épicées et fumées.