Springbank Local Barley 10 yo Edition 2025 Campbeltown 70 cl 55.2°
CHF 229.00
Type : Whisky
Origin : Scotland
Degrés d’alcool : 55.2°
Bottle : 70 cl
-
Description
Springbank Local Barley 10 yo Edition 2025 Campbeltown 70 cl 55.2°
Edition : 17/10/2025
Springbank est censée être la dernière distillerie de la vieille école qui effectue encore elle-même toutes les étapes de production, du maltage à la maturation.
La Local Barley est une édition limitée annuelle élaborée à partir d’orge cultivée à Campbeltown et dans ses environs. Chaque année, un agriculteur local est mandaté pour cultiver cette orge en notre nom afin de perpétuer la production de cette édition « du grain au verre ».
La diversité des exploitations, des variétés d’orge, des maturations en fût et de la durée de vieillissement du whisky d’un lot à l’autre permet à nos clients de vivre une expérience de dégustation unique à chaque fois.
Fûts : 60 % Bourbon, 40 % Sherry
Ferme : Clochkiel
Variété d’orge : Bere
Nez : Des notes de brioches aux figues, de sirop de dattes, de prunes et d’
anis étoilé donnent le coup d’envoi de l’édition Local Barley de cette année.
En bouche : Une saveur salée se fait plus prononcée, avec des notes de bardane, de champignons shiitake, de sauce soja tamari et de réglisse.
Finale : Des notes de cendre de feu de camp et de mélasse dominent en finale.
55,2 % vol.
