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Le Petit Cheval – St Emilion Grand Cru 2011

Dans l’ombre de ses deux illustres prédécesseurs, Petit Cheval 2011 bénéficie d’une sécheresse régulière mais sans excès tout au long de l’année. C’est ainsi un très beau millésime, très classique et empreint de la philosophie du domaine.

Robe d’une belle couleur grenat. Au nez, fruits rouges bien mûrs, framboise, mûres écrasées, notes d’épices et de poivre noir. Proche du grand vin dans son aromatique, la bouche souligne l’équilibre et la continuité. Attaque pleine, texture sphérique, grenu avec un boisé parfaitement intégrée. Finale, intense, aussi fraiche que longue.

 

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