L’Orangerie Domaine du Chambet 2024 75 cl

L’Orangerie Domaine du Chambet 2024 – Genève.

l’Orangerie, cépage Pinot Gris est un vin au nez de poire pochée au vin rouge et d’écorce d’orange.  Il est issu de la viticulture biologique. La vendange est manuelle, les raisins sont égrappés et passent par une macération pelliculaire de 7 jours. Il sera idéal sur la cuisine Asiatique ou sur un plateau de fromage.

Sa fermentation en levures indigènes, est suivi par un élevage en cuve inox.

Non collé, non filtré. Pas ou peu de sulfites ajoutés

AOC Genève. BioSuisse