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Puligny-Montrachet Domaine Joseph Pascal 2023

Le Puligny-Montrachet du Domaine Joseph Pascal, célèbre appellation est généralement d’un or brillant, avec des arômes minéraux complexes de noisette, de pâte d’amande et de pomme verte. Avec le temps, ces vins deviennent riches, beurrés et miellés, d’une profondeur et d’une sophistication incroyables. Les grands crus de Puligny-Montrachet peuvent être exorbitants, mais dans les meilleures années, ils font fondre les cœurs de nombreux amateurs inconditionnels de Chardonnay.

La robe de ce Puligny est cousue d’Or, brillante et auréolée de reflets verdâtres. Cette tonalité prend de l’intensité avec l’âge. Le bouquet réunit Aubépine, citronnelle, pomme verte et silex. Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile.

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