Der Guidalberto wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Er ist ein Wein mit einer glänzenden rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Beerennoten, die durch Kaffeenoten bereichert werden. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig, mit lebhaften Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.