Rum Trois Rivières Jahrgang 1999 70 cl 42°.

Rum Trois Rivières Jahrgang 1999 70 cl 42°.

Dieser Jahrgang der Haus Trois Rivières veranschaulicht einmal mehr die Expertise dieser Marke und die Authentizität ihres ursprünglichen Terroirs.

Dieser Hors d'Age-Rum mit der Herkunftsbezeichnung Martinique reifte in Bourbon-Eichenfässern in den Weinkellern der Domaine. Die Domaine wird von drei schönen Wasserläufen durchzogen, von denen auch der Name der Marke stammt.

Der Rum Trois Rivières 1999 hat eine elegante Bernsteinfarbe, die ins Rotbraune tendiert. Es entfalten sich herrliche Düfte von Meer und Pfeffer, die durch einen holzigen Hintergrund hervorgehoben werden, auf dem in einem zweiten Schritt die Gewürze auftauchen. Der Mund ist lieblich und kräftig. Eine klare Struktur, die die Gewürze bevorzugt, und subtile Tanninnoten, die den Gesamteindruck komplexer machen.

Köstlich und anhaltend im Abgang.

Ein prestigeträchtiger, nicht alter Rum, der nur zu besonderen Anlässen getrunken werden sollte...