Châteauneuf-du-Pape Clos Caillou – Les Quartz 2023
Ce Châteauneuf-du-Pape les Quartz présente une couleur rouge brillant aux reflets carmin.
Le nez est à la fois intense et élégant, duquel se dégage des notes complexes de fruits noirs, de violette, de grain de café et de sous-bois.
En bouche, on découvre un bel équilibre entre sensation de fraîcheur, concentration et rondeur. On retrouve ici une grande complexité aromatique, marquée par des arômes fruités (cerise, groseille), de réglisse, de poivre blanc et de moka. Les tanins sont remarquablement souples, et la longueur en bouche promet de très longues années de garde.
Le Millésime 2023 rappel le grand équilibre des Millésimes 2000 ou encore 2012.
