Mâcon Cruzille Clos de La Mollepierre 2022 75 cl

Mâcon Cruzille – Clos de La Mollepierre 2022

Vin de monopole, orné d’une robe jaune doré et brillante, le Mâcon Cruzille à l’arôme frais et profond. Aux notes fruitées de poire mûre, de pomme et de melon s’ajoutent des notes de fleurs d’acacia et de noisette. On y retrouve également une pointe de vanille et de pain grillé, fruit de l’élevage en fût de chêne.
En bouche, il présente une structure riche et ferme, ainsi qu’une minéralité prononcée. L’acidité rafraîchissante du citron et du pamplemousse s’exprime agréablement, tout en s’harmonisant avec le fruité. Les nuances boisées, équilibrées par l’élevage, ajoutent de la profondeur à la saveur, et la finale est légèrement salée et légèrement épicée.

Accords mets et vins : Coquilles Saint-Jacques sautées au beurre, poulet mijoté à la crème et fromage blanc

Vin Bio