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Description
Octomore 15.1 Bruichladdich Islay 70 cl 59.1°
Maturation complète de 5 ans sur l’île d’Islay en anciens fûts de Bourbon de premier remplissage et en en fût de bourbon re-préparés ( recharred).
Orge Concerto 100 % Ecossaise
108.2 ppm
59.1°
Nez : Caramel à la vanille et malt d’orge sucré.
Bouche : Mangue, banane, confiture d’abricot avec sauce vanille et tofee.
Finale : Fumée de tourbe terreuse, vanille, notes boisées à la finition minérale et maritime.
Octomore de caractère, intense aux notes vanillées, boisées et fumés.
*PPM – parties par million – de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente.
La distillerie Bruichladdich produit sous son nom des whisky non tourbés, très tourbé sous le nom Port Charlotte et extrêmement tourbés sous le nom Octomore.
