Octomore Bruichladdich 14.1 70 cl 59,6°.

Octomore Bruichladdich 14.1 70 cl 59,6°.

Seit ihrer Einführung im Jahr 2008 hat die Marke Octomore genießt einen Kultstatus. Die Reifezeit beträgt in der Regel 5 Jahre, das Gerstenmalz ist extrem torfig und die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt, der im Bereich des Fassrohstoffs liegt. Die Destillerie Bruichladdichspricht beim Octomore von der "Impossible Equation", also der Gleichung, die im Grunde nicht lösbar wäre: "maximaler Phenolgehalt + 5 Jahre Reifezeit = außergewöhnliche Eleganz" - eine Alchemie, die bei jedem Octomore auf wundersame Weise gelingt.

Mit dem Ziel, Qualität statt Quantität zu produzieren, verschiebt auch das Quartett 14 die Grenzen der traditionellen Whiskyproduktion.

Der Octomore bringt zunächst den Geschmack, die Ausdruckskraft und die Einzigartigkeit für jede Abfüllung hervor, dank einer sorgfältigen Auswahl der Gerste, des Fasses und der Phenolkonzentration. Der 14.1 bietet ein ebenso erfrischendes und dynamisches Erlebnis wie seine Vorgänger. Er wurde aus 100-facher schottischer %-Gerste mit einem ppm-Wert von 128,9 destilliert. Als Rückgrat der Serie kann sein geschmacklicher Aspekt mit dem Ausgangspunkt der anderen Aromen gleichgesetzt werden, die andere Richtungen einschlagen. Er besticht durch eine wunderbare Ausgewogenheit der Aromen von Holz, Rauch, Malz und Reife. Die fünfjährige Reifung fand in Fässern aus amerikanischer Oak-Eiche der ersten Füllung statt und brachte das Beste aus den Rohstoffen hervor, wie Noten von Vanille, süßem Karamell und Zitrusfrüchten, eingehüllt in die Intensität und Eleganz des für Octomore typischen Rauchgeschmacks mit einem Hauch von gerösteten Kaffeebohnen und Gewürzen.

Nase : Leder, rote Früchte, Gerstenmalz, verbrannte Eiche, Rauch und ein Hauch von Pfeifentabak.

Mund : Trocken und würzig, Noten von verbrannter Eiche, gerösteten Kaffeebohnen und Kuchen mit getrockneten Früchten.