Octomore Bruichladdich 14,1 70 cl 59,6° C

Octomore Bruichladdich 14,1 70 cl 59,6° C

Dal suo lancio nel 2008, il Octomore gode di uno status di culto. Viene generalmente invecchiato per 5 anni, il malto d'orzo è estremamente torbato e viene imbottigliato con una gradazione alcolica che rientra nella gamma dei brut de fût. La distilleria BruichladdichPer l'Octomore parla di "Equazione Impossibile", cioè di un'equazione sostanzialmente irrisolvibile: "massimo contenuto di fenoli + 5 anni di maturazione = eccezionale eleganza" - un'alchimia che miracolosamente riesce per ogni Octomore.

Con l'obiettivo di produrre qualità piuttosto che quantità, il quartetto 14 sta anche spingendo indietro i confini della produzione tradizionale di whisky.

Octomore esalta per prima cosa i sapori, l'espressività e l'unicità di ogni imbottigliamento, grazie a un'attenta selezione di orzo, botte e concentrazione di fenoli. Il 14.1 offre un'esperienza rinfrescante e dinamica come i suoi predecessori. È stato distillato da orzo scozzese 100 % con un ppm di 128,9. Come spina dorsale della serie, il suo gusto può essere paragonato al punto di partenza per gli altri sapori, che prendono altre direzioni. Seduce con un meraviglioso equilibrio di sapori legnosi, affumicati, maltati e maturi. La maturazione di 5 anni è avvenuta in botti di rovere americano di primo riempimento e ha fatto emergere il meglio delle materie prime, come note di vaniglia, caramello dolce e agrumi, il tutto avvolto dall'intensità e dall'eleganza del sapore affumicato tipico di Octomore, con una nota di chicchi di caffè tostati e spezie.

Naso Cuoio, frutti rossi, malto d'orzo, rovere bruciato, fumo e un tocco di tabacco da pipa.

Bocca Secco e speziato, con note di rovere bruciato, chicchi di caffè tostati e torta di frutta secca.