Caisse Sélection 6 Vins à découvrir : Mai 2024

Caisse Sélection 6 Vins Mai 2024

Petite Arvine Château Constellation 2022 :

Cépage blanc emblématique du valais, cette Petite Arvine vous surprendra par son élégance aux arômes de fruits exotiques, de rhubarbe avec une légère finale saline en bouche, à privilégier pour l’apéritif ou avec des fruits de mer.

Bourgogne Blanc Domaine Dormy 2022 :

Cette cuvée issue du Maconnais dévoile un joli bouquet de fleurs blanches, de mandarine avec une bouche généreuse et minérale qui lui confère une belle longueur, elle s’accordera parfaitement avec des terrines de poisson, des fromages, des volailles.

Empreinte Rose Domaine Le Grand Clos 2021 :

Un rosé atypique issu de Pinot noir et de Sauvignon Blanc élaboré par l’artiste talentueux Jean Philippe Novelle , des arômes d’ agrumes, de melon avec des tanins serrés sur une finale persistante mentholée, un grand rosé de gastronomie.

Baron Rouge 1^er cru Domaine des Charmes 2021 :

Ce gamay vieilles vignes aux arômes de petits fruits rouges et d’épices va ravir votre palais avec une belle structure grâce à l’élevage en fut de chêne, il accompagnera généreusement une belle cote de veau, une cuisine orientale.

Juliénas Vieilles Vignes Domaine des Chers 2022 :

Un cru du Beaujolais qui vous surprendra sur sa rondeur, sa bouche gouleyante aux arômes de framboise et de pivoine, le vin des copains avec une planchette de charcuterie.

Domaine du Plan de L’Homme 2020 :

Situé sur les terrasses du Larzac en Languedoc Roussillon, cette cuvée de carignan et de grenache au bon potentiel de garde dévoile des notes de fruits caramélisés, d’épices et de réglisse. Des tanins souples mais présent en bouche sur une finale de petits fruits rouges. A déguster avec de la chasse ou une belle cote de bœuf.