Ce vin “création” issu de vignes à faible rendement, sélectionnées sur les meilleurs coteaux du Valais, cet assemblage est constitué de Cabernet Franc et de Merlot. Elevé en barriques durant 18 mois. le vin s’exprime sur les fruits noirs mûrs des notes subtiles d’épices et de chêne torréfié, soutenu par des tanins fermes. Finale fraîche et harmonieuse, il accompagnera les viandes grillées ou en sauce ainsi qu’un beau plateau de fromages.