Champagne Dom Pérignon P2 - 2004 75 cl

Champagne Dom Pérignon P2 - 2004 75 cl

Il frutto del 2004 emerge più chiaramente in questa seconda pienezza del vino. Il pompelmo rosa e l'arancia rossa lasciano finalmente il posto al fico. Il tempo supplementare sui lieviti rivela la mineralità dell'annata in una splendida maturità, la firma di Dom Pérignon. Plénitude 2 2004 presenta note di cacao, moca, caffè tostato, brioche e miele. Al palato, il vino si evolve tra tensione e leggerezza. È estremamente preciso, tattile e cesellato. L'insieme persiste su una linea seducente di liquirizia.